Projekt összefoglaló

Wunderlich Borászat

A beruházás bemutatása:

A pályázó a Villány, 1926 helyrajzi számú ingatlanon lévő pincészetének felújítási munkálatait kívánta megvalósítani. A tervezett tevékenységek keretében a pinceboltozat felett sor kerül a földréteg szakaszos eltávolítására, kavicstükör készítésére, vasalt aljzat megépítésére, „SIKA” szigetelés és szivárgó munkák elvégzésére, valamint humuszvisszatöltés készítésére. A beruházással parkosítás és gyeptégla visszaépítés is megvalósul a telken. A tervezett szigetelés hossza 45 fm. A fejlesztés eredményeképpen a pince túlzott vizesedése kiküszöbölhető, megszüntethető, mely kedvező hatást gyakorol a hordóban érlelt bortermékek minőségére, valamint fokozza a borászat termelési környezetének élelmiszerhigiéniai és –biztonsági szintjét.

Jelen fejlesztés által beszerzésre kerülő eszközök, technológiák:

tölgyfa hordók, erjesztőtartályok, hordótöltögető tartályok, tangenciális szűrő, mikrooxidációs rendszer,  mikroszűrőházak, borkőstabilizátor, membrán reaktor, tároló bortartályok, gumilapátos szivattyúk, forgódugattyús szivattyúk, tisztítószer adagolók átfolyás alapján, gőz csatlakozás kiépítése mikroszűrőhöz, gáz adagoló rendszer mikroszűrőhöz, állványrendszer és szervizvonal mikroszűrőhöz, öblítő-töltő-dugózó-csavarzáró monoblokk, öntapadós címkéző-kapszulázó monoblokk, tele palack mosó-szárító, gőzfejlesztő, fémkonténerek, hőkezelt hordóállványok, ózonos tisztítók, analitikai berendezés, rázó garatok, szőlő válogató-rázó asztalok, mobil szőlőfelhordók, szőlő bogyózó berendezések, zúzómalmok, cefreszivattyúk, pneumatikus szőlőprés, hordómosó berendezések, magas nyomású mosó berendezések.


Kijelentem, hogy elmúltam 18 éves. Belépés.
I am of legal drinking age. Enter.