Svédasztalos vacsora kínálatunk:
Hideg ételek:
Házilag marinált zöldség tapasz
Zöldfűszeres kecskesajt tekercsek
Mézes - rizlinges malac carpaccio, almás káposztával
Hideg sertés sült céklás tormakrémmel, gránátalmával
Baconban göngyölt mangalica szűz, ricottás parajjal töltve, pezsgős póréhagyma szósszal
Konyakos szárnyas - májpástétom, piros áfonyás csicsóka lekvárral
Gesztenyés vörös áfonyás csirkesült
Saláták:
Tökmagolajos burgonyasaláta
Csiki saláta
Eredeti orosz hússaláta
Színes ropogós levélsaláták, tökmagolajjal,
fehérborecettel ízesítve, csicsóka chips-szel
Levesek:
Csicsóka - krémleves, karamellizált sütőtök gyöngyökkel
Szárnyas - raguleves friss petrezselyemmel,
vajas galuskával
Meleg ételek:
Bélszínkockák zöldséges pikáns szószban, petrezselymes zsemlegombóccal
Ropogósra sült libacomb, meggyes - szilvás lilakáposztával, sütőtökös lapcsánkával
Gesztenyés - marcipános pulykasült, sült almával, mandulás burgonyapürével
Parajos - juhtúrós rakott tészta, füstölt sajtmártással
Desszertek:
Túrós - mazsolás sült tészta, ribizlis vaníliamártással
Mézes - diós almás szelet
Csicsókás - gyümölcsös finomságok
Idénynek megfelelő friss gyümölcsök
Italok: 2 dl üdítő vagy 0,33l ásványvíz vagy
1 dl Wunderlich bor (Portugieser 2009)
Torkos menü ára:
6.000,-Ft helyett féláron, 3.000,-Ft/fő
Ezen a napon szintén 50%-os kedvezménnyel
fogyaszthatók a következő itallapon szereplő boraink:
- Cabenet Sauvigon 2004
- Cabernet Franc 2004
- Merlot 2004
- Viktória Cuvée 2001
Az ajánlatban feltüntetett tételeken felül fogyasztásra kerülő egyéb tételek az étel- és itallap alapján, a helyszínen fizetendő.
Jelentkezni lehet a latvanypince@wunderlich.hu e-mailen vagy a +36 30/827-6236 telefonszámon.




