Igazi nagy, klasszikus bordeaux-i stílusú bor. Karakteres szilvalekváros-erdei gyümölcsös ízek és erőteljes animalitás jellemzi. A két szőlőfajtát együtt erjesztettük és erjedés után 37 napig tartottuk héjon.
Cassiopeia Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc: Segin 2006
Évjárat
2006
Analitika
alkoholtartalom: 13.50 Vol%
savtartalom: 5.50 g/l
extrakt tartalom: 30.30 g/l
érlelés: 16 hónap új barrique hordóban
héjon áztatás: 37 nap
erjesztés: fakádakban
szőlőfajták: 50% cabernet sauvignon - 50% cabernet franc együtt erjesztve
savtartalom: 5.50 g/l
extrakt tartalom: 30.30 g/l
érlelés: 16 hónap új barrique hordóban
héjon áztatás: 37 nap
erjesztés: fakádakban
szőlőfajták: 50% cabernet sauvignon - 50% cabernet franc együtt erjesztve
Eredmények
Az Ön kosara
A honlap az Európai Unió és a Magyar Állam társfinanszírozásával készült. 